Ven a disfrutar de esta magnífica oportunidad en Cibus Navia para descubrir el Vermú Petroni y su exquisito paladar.

En su elaboración, la uva albariño es la protagonista. Una variedad cultivada en el Pazo Arretén, que se caracteriza por un gustoso y delicado sabor que el microclima del valle de Padrón le otorga y consigue este aperitivo excepcional como resultado.

Su productor, Vermutería de Galicia, sigue un proceso estudiado y mimado para la fabricación de este vermut. Primero, se vinifica sobre las lías para obtener matices diferenciales en aroma y sabor. Tras una maceración controlada de 29 plantas, el vermouth reposa y se filtra para ser embotellado con el sello de St Petroni.

Petroni es un vermut con alma histórica y carácter gallego, nacido a partir de técnicas de vinificación ancestrales de elaboración del mejor Albariño sobre lías, de la recuperación de la planta mágica, el ajenjo, y de la sabiduría de nuestros antepasados y de sus técnicas de maceración.

Tendremos disponible el carrito Petroni y una coctelera de la bodega para acompañarnos durante la jornada.

Para acompañar en la degustación:

• Pizzas galegas "sin tapa"
• Mykes "cremas queso con trufa"
• Alen do val "Mirabeles del Rosal"

Jornada gratuita Petroni's Day